Baileys-Kugeln - supereinfach

[robbie_karotte]

Geschrieben am 03.11.2006 07:32
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65 gr. Löffelbiskuits
75 gr. weiche butter
100 g. Zartbitter-Schoki
3 EL Kakao
4 EL Baileys
20 gr. gemahlene Mandeln
2-3 EL Puderzucker

Butter in Flocken in eine Schüssel geben, Schoki fein drüberreiben, 1 EL Kakao, Likör, Mandeln und fein zerbröselten Löffelbisquit hinzufügen. Mit dem Knethaken des Mixers leicht verkneten. Masse ca. 30 Min. kühlen. Aus der Masse ca. 40 Kugeln formen. Eine Hälfte der Kugeln in Puderzucker, die andere Hälfte in Kakao wenden. Kugeln kühl lagern.