Schinkenroulade

[Wiwi]

Geschrieben am 09.03.2006 11:38
--------------------------------------------------------------------------------

Schinkenroulade

1 kg Hackfleisch
20 Scheiben gekochter Schinken
1 Dose Pilze
1 Zwiebel gewürfelt
3 Paprika gewürfelt
1 Sahne
1 Schmand
1 Flasche Schaschliksauce

Hackfleisch kräftig würzen, auf den Kochschinken verteilen und dann zu einer oder mehreren Rouladen rollen.

Pilze, Zwiebeln und Paprika ggf. andünsten und über die Rouladen geben.

Sahne, Schmand und Schaschliksauce verrühren und drübergießen

1 h bei 200°C