Quarkwaffeln

[Nina]

Für 4 Portionen


75 g Butter
75 g Zucker
3 Eigelb
200 g Quark
275 g Mehl
1/2 P. Backpulver
3 Eiweiß
1/2 Tasse Milch


Butter und Zucker schaumig rühren. Anschließend Eigelb und Quark dazugeben.
Mehl mit Backpulver mischen, zufügen und verrühren. Eiweiß steifschlagen, unterheben.

Eventuell 1/2 Tasse Milch untermischen.