Apfelwaffeln

[Nina]

Für 4 Portionen


250 g Butter
75 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g Nüsse, gerieben
300 g Äpfel, grob raspeln
1/2 Zimtstange
1 Tasse Milch, lauwarm


Aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen.
Äpfel und Nüsse unterheben, ebenfalls Zimt und die Milch. Alles gut verrühren.

Den Waffelautomaten aufheizen, die Waffeln bei mittlerer Leistung abbacken.