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Strudel von der Bauerngans

Alles, was keine Rezepte sind wie Anfragen nach Rezepten, "was kocht ihr heute" und sonstiges Geplauder rund um die Küche gehört hierher

Moderator: Averna

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Strudel von der Bauerngans

Beitragvon Avalonstar » 20. Oktober 2008, 08:56

Ich stelle gerade das Menü für unsere Jahresabschluss-Sitzung zusammen und habe vom Restaurant einige Vorschläge bekommen, u. a. Strudel von der Bauerngans. Weiß jemand, was ich mir darunter vorstellen muss? Gans im Teigmantel oder sowas in der Art?
Avalonstar
 

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