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Hat jemand ein narrensicheres Rezept für Baguette?

BeitragVerfasst: 24. Dezember 2011, 09:36
von yoshi
Ich hab nicht daran gedacht, dass 6 Personen doch ne Menge Baguette zum Fondue essen. Hat jemand ein Rezept, mit dem ich das selbst machen kann?
Hefe, Mehl Wasser, Salz - hab ich alles da.
Vielen Dank vorab!

Re: Hat jemand ein narrensicheres Rezept für Baguette?

BeitragVerfasst: 24. Dezember 2011, 12:50
von Topolina
ich hab nur eins, das braucht 12 - 16 Stunden Gare...
aber hier ist eins, das wird beim Chefkoch hochgelobt: http://www.chefkoch.de/rezepte/43281014 ... lkast.html

und hier ist noch eins: http://www.chefkoch.de/rezepte/10229104 ... uette.html
Das Reinlecithin kannst du weglassen.

Re: Hat jemand ein narrensicheres Rezept für Baguette?

BeitragVerfasst: 24. Dezember 2011, 12:50
von Topolina
oder du machst mein Foccaccia-Rezept, ist weniger Arbeit ;)

Re: Hat jemand ein narrensicheres Rezept für Baguette?

BeitragVerfasst: 24. Dezember 2011, 14:37
von yoshi
Hat Zeit, Topo, ich brauch es erst morgen,
kannst mir also ruhig deins schicken!

Re: Hat jemand ein narrensicheres Rezept für Baguette?

BeitragVerfasst: 24. Dezember 2011, 16:04
von Topolina
Das da ist es. http://www.chefkoch.de/rezepte/67164116 ... Karin.html

ich nehme allerdings 550er Mehl und 1/2 Würfel Hefe und eine entsprechend große Schüssel. Das geht hoch wie nix *g*

Re: Hat jemand ein narrensicheres Rezept für Baguette?

BeitragVerfasst: 24. Dezember 2011, 16:57
von yoshi
danke, wird probiert!