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Geburtstagstorte für Dummies gesucht

BeitragVerfasst: 11. Juli 2012, 12:51
von Walpurga
Ihr Lieben, ich möchte meinem Bruder zum runden Geburtstag eine Torte zaubern. Nun hab ich es aber nicht so mit filigranen Arbeiten. Habt ihr ein getestetes und für gut befundenes einfaches Rezept für mich für eine Torte, die toll aussieht und noch dazu Erwachsenen schmeckt? Dankeeee :)

Re: Geburtstagstorte für Dummies gesucht

BeitragVerfasst: 11. Juli 2012, 13:11
von Zaubermaus
Hallo Walli,

diese Torte lässt sich einfach zubereiten, die Masse obendrauf lässt sich gut verarbeiten und die Deko kann man noch etwas anpassen (ich hatte farblich passend so dreieckige Schokoblättchen mit rosa Verzierung drauf gelegt).

http://www.chefkoch.de/rezepte/10822712 ... ssies.html

Außerdem ist sie nicht so mächtig wie eine reine Sahnetorte!

Wenn du es pimpen willst, machst du 2 Böden, etwas mehr Sahne-/Jogurtmasse und montierst die Torte auf 2 Ebenen hoch (habe ich auch schon gemacht).

Anstatt der Gelatine nehme ich immer Gelatine-Fix (Pulver). Das lässt sich total einfach verarbeiten und hält echt gut!

Re: Geburtstagstorte für Dummies gesucht

BeitragVerfasst: 11. Juli 2012, 13:12
von Avalonstar
Ich hätte einen Red Velvet Cake. Sieht toll aus und schmeckt Erwachsenen (zumindest den damals bei mir anwesenden), aber einfach ist der nicht wirklich.

Geburtstagstorte für Dummies gesucht

BeitragVerfasst: 11. Juli 2012, 13:42
von Walpurga
Avalon, dann ist das nix für mich. Trotzdem danke. Zaubi, Das liest sich wirklich einfach. Nur werde ich den Teig natürlich nicht schütteln - für sowas hab ich die Minna - äh KitchenAid. :D

Re: Geburtstagstorte für Dummies gesucht

BeitragVerfasst: 11. Juli 2012, 13:45
von Zaubermaus
Ganz wie du willst! Ich schüttele... obwohl ich eine Bosch-Küchenmaschine habe.

Re: Geburtstagstorte für Dummies gesucht

BeitragVerfasst: 11. Juli 2012, 13:54
von Avalonstar
Ich kann das Rezept nachher ja trotzdem mal einstellen (ist zu Hause), aber etwas aufwändig ist der schon.

Re: Geburtstagstorte für Dummies gesucht

BeitragVerfasst: 12. Juli 2012, 07:13
von Nina
Du, Tante Walli, schau Dir mal diese beiden Torten an. Da kannst Du fertige Böden verwenden und bist ratzfatz fertig.

Tiramisu-Torte
viewtopic.php?f=56&t=3911


Baileys-Torte
viewtopic.php?f=56&t=1040

Geburtstagstorte für Dummies gesucht

BeitragVerfasst: 12. Juli 2012, 08:57
von Walpurga
Okay Mädels, ich lass das. Ich hab noch nicht mal einen Tortenring und bekomme Schnappatmung beim Lesen der Rezepte. Wofür gibt es Konditoreien? Ich kaufe eine Torte und steck sehr, sehr, sehr, sehr viele Kerzen rein. :D
Trotzdem danke für eure Unterstützung. :)

Re: Geburtstagstorte für Dummies gesucht

BeitragVerfasst: 12. Juli 2012, 09:08
von Avalonstar
Wann ist denn der Geburtstag? Sonst könntest du ja eventuell extra eine für ihn machen lassen.

Re: Geburtstagstorte für Dummies gesucht

BeitragVerfasst: 12. Juli 2012, 09:19
von holly golightly
Walpurga, ist dein Entschluss endgültig oder wärst du noch interessiert an einem Rezept?
Dafür brauchst du nicht mal einen Boden zu backen. Essen durfte ich den Kuchen schon mal und der war echt klasse. Selbst gemacht habe ich ihn bisher noch nicht. Das steht für morgen auf dem Plan. Das Rezept klingt aber so einfach, dass ich zuversichtlich bin, dass ich das auch hinkriege.

Wenn du magst, stell ich das Rezept hier noch ein.