Eierlikörkuchen

[Sheewa]

Geschrieben am 03.04.2006 13:06
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Zutaten:

1/4 L Rapsöl
1/4 L Eierlikör
1/2 Pfund Kartoffelmehl
1/2 Pfund Puderzucker
5 Eier
1 P. Backpuler
Vanillezucker (Menge nach Geschmack)
3 EL Mehl
Zartbitter Guss

Alles bis auf den Guss miteinander vermengen.
Dann in eine Gugelhupfform geben und bei 200°C ca. 30min backen.

Danach Kuchen abkühlen lassen und Guss drüber verteilen.
Abkühlen lassen - fertig ..... LECKER