Nusskuchen - schnell, einfach, lecker!

[Domino]

Geschrieben am 10.10.2005 10:28
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Für mich Backmuffel echt ein Treffer:

500 gr. gemahlene Haselnüsse
8 Eier (Gr. M)
300 gr. Zucker
1 Tüte Backpulver
Kouvertüre

Gemahlen Nüsse, Eier, Zucker und Backpulver vermengen und in eine normale Kastenform (ca. 30 cm ??) füllen und bei ca. 180 Grad (Ober- u. Unterhitze) ca. 60 min. backen. Auskühlen lassen und mit Kouvertüre überziehen.

Echt sehr lecker ! Zwar nicht gut für die Hüfte, aber schnell gemacht und schmeckt. Bleibt auch sehr lange frisch !