Gythas Forum

Zutaten:
75g Butter
75g Zucker
2 Eier
80 g Mehl
1 TL Backpulver
25 g Kakaopulver
50 g gemahlene Mandeln

350 g gute Zartbitterschokolade
100 g Butter
300 g Crème Double
75 g Biskuit, zerbröselt
3 EL Rum

Physalis
50 g gute Zartbitterschokolade


Eine 20er Springform einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.

Butter und Zucker zu einer hellen, schaumigen Masse schlagen, nach und nach die Eier dazugeben. Gut rühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Mandeln dazugeben. Gut unterheben und in die Form füllen. Ca. 20 Minuten backen (180 °C oder 160 °C Umluft), 5 Min abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auf ein Kuchengitter setzen.

Den Kuchen in die saubere Springform zurück legen (oder einen Tortenring benutzen).
Schokolade mit Crème Double und Butter schmelzen und dabei immer fleißig rühren. Abkühlen lassen und 1/2 h in den Kühlschrank stellen. Gut umrühren und wieder für 1/2 h in den Kühlschrank stellen. Umrühren.

Biskuitbrösel und Rum zur Masse geben, auf den Boden geben und mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, kühl stellen.

Kuchen dekorieren mit Physalis, die zur Hälfte in Zartbitterschokolade getaucht wurden.

Bis Samstag wird die wohl leider leer sein, oder?

Musst Du Frau Karotte anrufen. Vielleicht friert sie Dir ein Stück ein?
Aber wir wissen ja noch nicht, ob das lecker ist. War ein Experiment.

Na, das wäre mir dann doch zu unverschämt, zu fordern, dass sie mir vom Geburtstagskuchen ein Stück einfriert

Ist die MM?

Klar, Wiwi - man kann doch alles in MM einfügen - Ein Stück: 20.000 Punkte

Für einen 50. Geburtstag kann man auch mal was ganz Sündiges backen.
Sophie, klar, würd ich machen!

Sophie, falls Nina sich unserer nicht bis Samstag erbarmt, haben wir wohl was Tolles verpasst. Ich musste mir gerade das Geschmatze und viele "Aaaahs" und "Ooooohs" am Telefon anhören

sabber

Gytha hat geschrieben:Sophie, falls Nina sich unserer nicht bis Samstag erbarmt, haben wir wohl was Tolles verpasst. Ich musste mir gerade das Geschmatze und viele "Aaaahs" und "Ooooohs" am Telefon anhören

Die Frau ist ein Monster. Die sabbert Dir immer was vor. Arme Chefin!