Weinbrandkugeln - sehr einfach

[robbie_karotte]

Geschrieben am 03.11.2006 07:37
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2 EL Sahne
80 gr. Butter
200 gr. Zartbitter-Schokolade
6 Zwieback
4 EL Weinbrand
6 EL gehackte Mandeln
Kokosraspeln

Sahne im Wasserbad erhitzen, Butter dazu, Schoki darin schmelzen.
Zwieback fein zerbröseln und mit Weinbrand beträufeln. Schokomasse und gehackte Mandeln unterrühren.
1 Stunde kalt stellen, danach kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wenden.