Grillrezept - Schaschlik vom Tatar - 2,5 Pöppels
Verfasst: 22. Juni 2009, 14:30Schaschlik vom Tatar (Grillrezept)
4 Portionen - 2,5 P.
400 g Tatar (9)
Zwiebel
Paprika
1 TL Senf
Knoblauch
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
4 Schaschlikspieße
Die Zwiebel schälen und größere Stücke zum Aufspießen weglegen. Den Rest fein würfeln
Die Paprika waschen und eine halbe Paprika ganz fein würfeln. Den Rest grob teilen, damit man sie Aufspießen kann.
Zwiebel- und Paprikawürfel mit Tatar, Senf, Knoblauch und Gewürzen vermischen.
Aus der Masse 16 kleine Kugeln formen.
Je 4 Tatarkugeln abwechselnd mit Paprika und Zwiebel auf die Schaschlikspieße aufspießen.
4 Portionen - 2,5 P.
400 g Tatar (9)
Zwiebel
Paprika
1 TL Senf
Knoblauch
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
4 Schaschlikspieße
Die Zwiebel schälen und größere Stücke zum Aufspießen weglegen. Den Rest fein würfeln
Die Paprika waschen und eine halbe Paprika ganz fein würfeln. Den Rest grob teilen, damit man sie Aufspießen kann.
Zwiebel- und Paprikawürfel mit Tatar, Senf, Knoblauch und Gewürzen vermischen.
Aus der Masse 16 kleine Kugeln formen.
Je 4 Tatarkugeln abwechselnd mit Paprika und Zwiebel auf die Schaschlikspieße aufspießen.