MM Bohnengemüse (1 p.P.)
Verfasst: 18. Juli 2008, 20:26Für 4 Personen als Beilage:
1,5 kg grüne Bohnen (ersatzweise TK)
Salz
2 Zwiebeln
100 g Schinkenspeckwürfel
Pfeffer
2 TL getrocknetes Bohnenkraut
Bohnen in Salzwasser ca. 5-8 Minuten bissfest garen und abtropfen lassen. Zwiebeln in Würfel schneiden. Schinkenspeckwürfel in einer beschichteten Pfanne auslassen, Zwiebelwürfel darin ca. 2-3 Minuten andünsten und Bohnen untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Bohnenkraut verfeinern.
1,5 kg grüne Bohnen (ersatzweise TK)
Salz
2 Zwiebeln
100 g Schinkenspeckwürfel
Pfeffer
2 TL getrocknetes Bohnenkraut
Bohnen in Salzwasser ca. 5-8 Minuten bissfest garen und abtropfen lassen. Zwiebeln in Würfel schneiden. Schinkenspeckwürfel in einer beschichteten Pfanne auslassen, Zwiebelwürfel darin ca. 2-3 Minuten andünsten und Bohnen untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Bohnenkraut verfeinern.