Spanischer Salat

[Averna]

Averna schrieb am 04.04.2005 20:28 Uhr:
Zutaten für 1 Portion:
1 hartgekochtes Ei in Stücke / Scheiben geschnitten
½ Paprikaschote in Streifen geschnitten
4 Scheiben Lachsschinken ohne Fettrand in Streifen geschnitten
½ mittelgroße Zwiebel klein gewürfelt
1 kleines Glas marinierte Oliven, halbieren
1 EL Essig
wenig Salz
weißer und schwarzer Pfeffer
1 Scheibe Weißbrot

Alle Zutaten miteinander mischen und gut abschmecken. Dazu die Scheibe Toast.
300 kcal pro Portion

Macht gut satt!