Gythas Forum

Wölkchen schrieb am 28.02.2007 14:53 Uhr:
Dieser Auflauf ist mein persönlicher Favorit. Er geht schnell, man hat Zeit, die Küche wieder in Schuss zu kriegen und Kinder mögen ihn super gerne.

Also, man nehme:

- 500g Gehacktes
- 2-3 Tüten Instant-Kartoffelbrei (man kann ihn na klar auch selber machen, aber das ist hierfür zuviel Aufwand, denn den Unterschied schmeckt man nicht)
- 1 gr. Dose Erbsen + Möhren
- 1 kl. Dose Mais oder mex. Gemüse
- 2 Pakete dunkles Saucenpulver (ges. Menge für 0,5L Wasser)
- Käse zum Überbacken
- Salz, Pfeffer, Paprika, sonst. ital. Gewürze oder was man gerade mag

Das Gehackte gut anbraten. In der Zwischenzeit den Kartoffelbrei zubereiten. Wenn er fertig ist, erstmal bei Seite stellen.
Wenn das Hack gut durchgebraten ist, kommt das Saucenpulver hinzu und Wasser. Aber nicht die Menge, die drauf steht, sondern so nach Gefühl. Das Hack wird dadurch angedickt und das soll es auch. Jetzt gut mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Richtig gut, denn sonst schmeckt man nachher nichts! Danach die Dose Erbsen + Möhren und den Mais dazugeben. Je nachdem wie dick man das ganze mag, noch etwas Wasser hinzufügen.
Dann die ganze Masse in eine große Auflaufform geben und den fertigen Kartoffelbrei darüber verstreichen, so daß überall was hinkommt. Anschließend noch den Käse zum Überbacken drauf geben. Fertig! Wünsche einen guten Appetit!

dottie_matrix schrieb am 23.04.2007 14:47 Uhr:
Huhu,

gab es bei uns am WoEnde. War sehr lecker!

Mein Mann hat noch Verbesserungsvorschläge gemacht: in die Hackfleischmischung noch Tomatenmark rein und obendrauf nen richtig würzigen Käse (ich hatte Emmentaler) - das probier ich dann beim nächsten Mal.

DAS KIND liebt diesen auflauf
hat ES sich zum WE gewünscht

*yammi*

hab ich heut gemacht,einfach,schnell und lecker

Wie lange kommt denn der Auflauf in den Ofen? Ne halbe Stunde ungefähr?

ja bonie, so ungefähr.

und einwand als irin - fertigkartoffelbrei geht gar nicht