Schmorgurken

[Domino]

Ich brate Rinderhack mit Zwiebeln und Knofi an, würz das mit Salz und Pfeffer und etwas edels. Paprika. Dann kipp ich gehackte Tomaten (Pizzatomaten aus der Dose) drauf und lass das köcheln. Geschälte und entkernte Schmorgurken in ca. 2 x 2 cm große Stücke schnippeln, mit dazu und bissfest köcheln. Mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker und Sambal Oelek abschmecken. Dazu Salzkartoffeln. *schleck*


Mengen nach Gusto !!!!

(Ich nehm bei 500 gr Rinderhack ca. 2 Kilo Gurken und so zwei bis drei kleine Dosen Pizzatomaten.)