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hat jemand von euch ein gute Rezept für Chili sin carne?
Ich möchte Chili einkochen....
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Rezept für Chili sin carne gesucht
Moderator: Averna
4 Beiträge
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Rezept für Chili sin carne gesucht
Dido
Alle Lebewesen außer den Menschen wissen, daß der Hauptzweck des Lebens darin besteht, es zu genießen. 
Re: Rezept für Chili sin carne gesucht
Du könntest mein Rezept ohne Fleisch nehmen und mit Mais und Paprika kochen, statt Fleisch.
2 grob gehackte Zwiebeln, 3 gepresste Knobizehen, 3 bunte Paprika in Stücken. 3 feingehackte scharfe Peperoni in 2-3 El Sonnenblumenöl andünsten, 2 El Tomatenmark kurz mit anschwitzen, mit ca. 100 ml Bier oder Rotwein ablöschen, 1 große Dose Tomaten dazu mischen, mit Salz, Pfeffer, je 1 El Koriander und Kreuzkümmel, 2-3 El Paprika rosenscharf, 1 Lorbeerblatt, 1 El Oregano würzen. Auffüllen mit Gemüsebrühe bis alles bedeckt ist und zugedeckt ca. 20 min auf kleiner Flamme köcheln. Dann 2 kleine Dosen Kidneybohnen (gut abgespült!) und 1-2 Dosen Mais dazu geben und noch 15 min köcheln. "Du weißt nicht mehr wie Blumen duften, kennst nur die Arbeit und das Schuften
...so geh´n sie hin die schönsten Jahre, am Ende liegst Du auf der Bahre und hinter Dir da grinst der Tod: Kaputtgerackert - Vollidiot!" Joachim Ringelnatz
Re: Rezept für Chili sin carne gesucht
Oh danke das hört sich gut an!!
Dido
Alle Lebewesen außer den Menschen wissen, daß der Hauptzweck des Lebens darin besteht, es zu genießen.
Re: Rezept für Chili sin carne gesucht
ein monat zu spät zwar, aber das rezept ist klasse: http://www.veganguerilla.de/chili-sin-carne/
Don't part with your illusions. When they are gone you may still exist, but you have ceased to live.
Mark Twain
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