Gythas Forum

Gibts heut wieder bei uns *freu*

Cola-Schaschlik

Für die Schaschlik:
300 g Huhn- bzw. Putenbrust
1 Zwiebel
1 Paprika
Speck nach Belieben

Für die Sauce:
200 ml Coca Cola
150 ml passierte Tomaten
50 ml Tomatenmark
Gewürze nach Belieben, z.B. Curry Paprika, Pfeffer, Salz, Kräuter

Aus den Zutaten 4 Schaschlik stecken mit Paprika und Curry würzen und rundrum schön anbraten.
Die Zutaten für die Sauce zusammen mischen, nach belieben würzen und über die angebratenen Schaschlik geben.
Das ganze dann mit geschlossenem Deckel ca. 40 Minuten vor sich hinköcheln lassen und dann noch mal 5 - 10 Minuten ohne Deckel etwas reduzieren lassen.

Dazu passt Reis, Baguette oder Salat.

Ich habs nicht geglaubt, ist aber saulecker!

Konnte es auch nicht glauben. Aber es war total lecker.

Das Rezept hat auch nicht wirklich für 2 Personen gereicht. Nächstes Mal muss ich mehr machen.