Lachs ganz easy
Verfasst: 18. Februar 2011, 11:31Hallo,
dieses Rezept gab es zu Hl. Abend und auch mal unter dem Jahr. Einfach gemacht und lecker.
2 Personen
Lachsfilet (150g pro Person)
Honig
Mandelblättchen
Zitron, Salz, Pfeffer
Butter
Den Lachs waschen, säuern und salzen. Ca. 10 Min. ziehen lassen.
Lachs in eine ausgefette Form legen. Honig erhitzen bis er richtig flüssig ist.
Den Honig auf dem Lachs verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen. Butterflöcken auf dem Lachs verteilen und bei
180 Grad Umluft knapp 20-25 Min. brutzeln.
Dazu passt Kartoffelpü und Dämpfkraut.
dieses Rezept gab es zu Hl. Abend und auch mal unter dem Jahr. Einfach gemacht und lecker.
2 Personen
Lachsfilet (150g pro Person)
Honig
Mandelblättchen
Zitron, Salz, Pfeffer
Butter
Den Lachs waschen, säuern und salzen. Ca. 10 Min. ziehen lassen.
Lachs in eine ausgefette Form legen. Honig erhitzen bis er richtig flüssig ist.
Den Honig auf dem Lachs verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen. Butterflöcken auf dem Lachs verteilen und bei
180 Grad Umluft knapp 20-25 Min. brutzeln.
Dazu passt Kartoffelpü und Dämpfkraut.