Gythas Forum

Ich sag's euch, so ein alter Garten ist wie eine Wundertüte. Man weiß nie, was alles rauskommt. Seit letzter Woche blüht die Apfelbaumhecke und der Baum daneben (mit Vogelhaus) scheint auch ein Apfelbaum zu sein, weil die Blüten fast gleich sind. Aber welche Äpfel und ob sie schmecken - keine Ahnung!

Jedenfalls freuen wir uns wie ein neues Fuchzgerl auf weiter Überraschungen.

Sehr hübsch! Dann sammel schonmal Rezepte für's Einkochen und Verarbeiten der ganzen Äpfel. Und schaff Platz für eine kühle und dunkle Lagerung der ganzen Massen.

Ui, Tigo, ich weiß nicht mal, wie man Äpfel richtig lagert.

Kühl, dunkel, am besten in entsprechenden Holzkisten oder Kartons, und Du musst sie regelmäßig umlagern, eventuell schrumpelnde aussortieren, faulige natürlich auch, etc. etc. Ist ein bisschen Aufwand, aber wir haben jedes Jahr bis Weihnachten genug Äpfel für uns und drei hungrige Pferdemäuler.

Danke für den Tipp. Blöd ist nur, dass wir weder Keller noch Pferd haben....


Aber ich krieg das schon irgendwie hin.

Ein trockener Schuppen tät's auch.

Au ja! Einen Schuppen haben wir.

Bei uns gibt es auch eine Anlieferstelle für Äpfel und Birnen. Pro Zentner bekommt man dann so und so viel Liter Apfelsaft.

Allerdings kann ich noch gar nicht abschätzen, wie groß die Ernte ausfällt. Es ist ein mittlerer Apfelbaum, der frei steht, und 5-6 kleinere, die eine Hecke bilden.

Das sieht ja herrlich aus, Meusel.

Wegen der Lagerung: nicht alle Äpfel eignen sich dazu. Sehr praktisch wäre es, wenn ein alter Nachbar wüsste, um welche Apfelsorten es sich handelt, bzw. wenn jemand diese, wenn sie reif sind, identifizieren könnte.

Ein alter Obstgarten ist wirklich was feines!