Gythas Forum

Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal einen Strauch "türkische Auberginen" gepflanzt. Allerdings mehr so aus dem Gedanken "ob die überhaupt in unserem Klima gedeihen".
Und was soll ich sagen - der Strauch hängt voll. Sie sind jetzt halb so gross, wie die Auberginen, die es normalerweise im Laden zu kaufen gibt. Wir werden die Woche jetzt zum ersten Mal eigene Auberginen ernten. Ich freue mich schon auf den Genuss. Sie sehen jedenfalls prächtig aus.
Ich denke, diesen Strauch werde ich im nächsten Jahr wieder setzen

Hört sich doch prima an, Robbie. Ich bin ja sonst nicht der Fan von gesunden Sachen, aber Auberginen mag ich sehr - die Form, die Farbe(!!!) und auch den Geschmack. Am liebsten im Ofen gebacken so à la "Der Imam fiel in Ohnmacht"

Ja, weil ich Auberginen auch in verschiedenen Variationen mag - gefüllt mit Tunfisch, Hackfleisch oder Schafskäse oder als Rattapfui - habe ich sie mir auch als Pflanze gekauft. Bin mal gespannt, wie die eigene Zucht schmeckt.

Ist das bei den Auberginen so wie bei den Tomaten, weil du schreibst du "willst den Strauch wieder setzen", dass die nur einmal tragen?

Kann der Strauch dann auch in einem Topf hausen ?

Evalotte, ich weiss es nicht. Ich gehe einfach mal davon aus, dass es wie bei Tomaten ist. Der Strauch war nicht so teuer und hängt jetzt - wie bei Tomaten - rappelvoll. Sollte er überwintern, dann hoffe ich natürlich auch nächstes Jahr auf reiche Ernte - ansonsten gibt es nächstes Jahr auf jeden FAll wieder einen neuen Strauch

Gibt's denn kein Foto?

Auberginen sind übrigens einjährige Pflanzen.

Ich bin altmodisch - ich habe nur einen normalen Fotoapparat.

Angeblich müssen Auberginen ausgegeizt werden, aber in Unkenntnis habe ich den Busch einfach wachsen lassen und er hängt voll mit relativ grossen Früchten
Wahrscheinlich wusste die Aubergine auch nicht, dass sie ausgegeizt werden muss.

Ich habe übrigens vorhin gelesen, dass die Blüten nur 1 Stunde befruchtbar sind. Mensch, toll, dass wir so fleissige Bienen und Hummeln im Garten haben. Die haben echt ganze Arbeit geleistet

Ey, Robbie, da könnte ich Dir doch glatt einen Deal anbieten:

Fotografierdienste (digital natürlich) gegen Kostprobe!

Aber jetzt mal Butter bei die Fisch: Wo gibt's solche Büsche zu kaufen? Ich liebe Auberginen...

Bei Lambert - wo denn sonst in unseren tollen Stadt.

Wir haben geerntet - gestern gab es die ersten beiden Auberginen aus eigenem Garten. Und die waren lecker ... mmmhhh.
Zusammen mit Putenbruststückchen, Tomate, Zwiebel, Knobbi und frischen Kräutern gebraten und dazu Nudeln. War saulecker - zumal ich das noch mit einer arabischen Würzmischung aus unserem Bioladen abgeschmeckt hatte.